こんにちは。
今日もいつもの様に 朝起きるとばたばたお弁当作り。
昨日スーパーで、豚ひき肉が安くなっていたのでそれを使って ハンバーグ弁当に。
材料は
- 豚ひき肉
- 長ねぎ
- 米粉
- 卵
- 塩
- 胡椒
◎ウスターソース◎トマトケチャップ◎赤ワイン
玉ねぎの代わりに長ねぎを使い、簡単冷蔵庫にあるもので作る弁当。
パン粉の代わりに米粉で代用。
※たねがゆるい時は 米粉を少し足します。
◎の調味料は、たねを焼いたあとに、そのままフライパンの中に投入し、ソースをからめて味を整えたら出来上がり。
赤ワインがなくても、料理酒でも可。
我が家のお昼は、ほぼ毎日お弁当なので、似たようなおかずの時もありますが まあそれもいいでしょう。
今日も良い一日になるといいな。
