maikitchen’s blog

パートナー、子ども2人といたずら猫1匹の5人暮らし。毎日楽しく暮らしたい!を、テーマに家事育児、節約から趣味の手仕事や畑仕事の事を綴ります。

ハンバーグ弁当

こんにちは。

今日もいつもの様に 朝起きるとばたばたお弁当作り。

昨日スーパーで、豚ひき肉が安くなっていたのでそれを使って ハンバーグ弁当に。

材料は

  • 豚ひき肉
  • 長ねぎ
  • 米粉
  • 胡椒

ウスターソース◎トマトケチャップ◎赤ワイン

玉ねぎの代わりに長ねぎを使い、簡単冷蔵庫にあるもので作る弁当。

パン粉の代わりに米粉で代用。

※たねがゆるい時は 米粉を少し足します。

◎の調味料は、たねを焼いたあとに、そのままフライパンの中に投入し、ソースをからめて味を整えたら出来上がり。
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赤ワインがなくても、料理酒でも可。

 

我が家のお昼は、ほぼ毎日お弁当なので、似たようなおかずの時もありますが まあそれもいいでしょう。

今日も良い一日になるといいな。